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れんこん

この断面の色、見てください。

090910_2

きれいなうすピンクというかクリーム色です。

これがレンコンの美味しい証拠。

まだ、本格的な旬はもっと寒くなってから。

じわじわ、じわじわ 美味しくなる。

その過程を 楽しむのも一考ですね!

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