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カーボロネロ

どこか 原生林の中にでも自生していそうな葉っぱですよね?

091031_3

カーボロネロという名前です。

くちゃくちゃっとしわの寄ったチリメンキャベツの不結球型の

キャベツです。

扱いはキャベツと一緒で、キャベツ以上にしっかりと

火を通したほうが味わいが良いです。

少々苦味のある大人な味。

椎茸や挽肉などと良く炒めるととても美味で

これをパスタにするのが好きです!

1束450円 愛知県ファットリア 自然栽培

※値段は仕入れによって異なる場合があります。

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