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かぶとマッシュルームのスープ

スープ大好き!

と、言うわけで 今日はかぶとマッシュルームのスープです。

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玉葱をスライスして、鍋で炒めます。

スライスしたマッシュルームを加えていためます。

お水を張って、味が出るまで煮て、塩で大体味を付けます。

カルチェに切った 蕪を入れて、柔らかくなったら

塩で味を決めて完成!!

蕪の甘みとマッシュルームの香りを充分に楽しめるスープです。

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