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柿なます

先週 瑞花通信にレシピを載せた柿なます。

今回は青大根と紅しぐれを使って作ってみました!

091217

色が上手く出ていないのですが、

韓国料理のようにカラフルで

まぶしいほどに発色が高い!

青大根と紅しぐれは 普通の大根よりも

甘みがあるので、和えてから時間が短くても

角がなく 美味しく出来ましたよ!

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