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パール柑

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熊本特産のパール柑。文旦の親戚です。

この子たちは見てくれは悪いですが、

果肉が真珠色に輝いていることと、

産地が天草パールラインの付近であることから

この名前が命名されたとか。

グレープフルーツほどの大きさですが、

厚い皮をむくと、柔らかな酸味と甘みのバランスが良く

外皮からも香りのとても良い一品です。

熊本県 中田果樹園 自然栽培 1個250円

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