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バナナ焼いてみました!

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少し固めのバナナをじっくりとフライパンで焼きます。

すると、中がトロトロ、アツアツ!ふわりとシナモンの香りを振りかけて

ハフハフ食べれば、至福の時。

実はこれ、もう10年くらい昔に、広尾の炭火焼のお店で教わったもの。

夏に焼き肉などしょっぱいものを食べた後に食べると

バナナのカリウムが余計な塩分を流してくれるんだと教わりました。

そんなエピソードを思い出しながら食べていたら、

後日、そのお店の娘さんがご来店! なんともビックリなエピソードです!

なんだか食欲がないとか 喉の通りが悪い時にも お勧めですよ。

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