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UFOズッキーニ&トロンボンチーノ

100625

こりゃ可愛い!

ズッキーニの仲間たち。

UFOの如く、UFOズッキーニ。サマースクワッシュとも言います。

そしてトロンボーンの如く、トロンボンチーノ。

両方ともズッキーニや南瓜の仲間。

こんな可愛い子達は是非形を活かして料理したい!ということで、

どうやって食べるの?っとマナ農園の大津婦人に伺うと

UFOズッキーニは中をくりぬいて、詰め物(お肉など)を入れて、オーブンへ。

トロンボンチーノはズッキーニボートに。

縦に切って、お肉やチーズなどを乗せてオーブンで焼きます。

どちらも、オイルとニンニクの相性が良いので、たっぷり使って焼き上げます。

茨城県マナ農園 無農薬有機栽培 1個300円

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