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青ナス

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これが来ると思わず笑顔になってしまいます。

輪に切って、薄く粉をはたいて、オリーブオイルでじっくり焼きます。

後は塩だけで、充分。

トロトロ、アツアツでハフハフ良いながら食べます。

これにソースを作るなら、トマトと玉ねぎのみじん切りをワインビネガーで和えた

シンプルなもの。

フレッシュなバジルやタイムを少し香らせても美味しいでしょうね!

あ、グリーンレモンの果汁と皮を入れたら 絶対に美味しいはずです!

是非、一度お試しを。

茨城県田神さん 自然栽培 1本220円

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