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さつま芋のりんご煮

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さつま芋の甘さと紅玉の酸味が絶妙に仕上がりました。

デザートにしても、マフィンの中に入れて焼いても良さそうです。

さつま芋はダイスに切って、水にさらします。

りんごも同じ大きさに切ります。

鍋にりんご、さつま芋の順にいれ、ふたをして焦げないように蒸かします。

時々混ぜてながら、さつま芋に火が通ったら、好みで砂糖を加え完成!

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