« 紅葉 | トップページ | お散歩のカリフラワー »

紅しぐれ大根の断面

101117

この大根の断面は、こんな感じ。

101127_4

これを ふろふきにしました。(完成を写真撮るのを忘れちゃいました)

水から柔らかい火でじっくり入れていきます。

味付けは塩だけ。

白い大根よりすこし苦味があって、滋味だなぁと 深いお味。

これは知って頂きたい逸品です。

茨城県田神さん 自然栽培 1本260円

« 紅葉 | トップページ | お散歩のカリフラワー »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/545022/50145219

この記事へのトラックバック一覧です: 紅しぐれ大根の断面:

« 紅葉 | トップページ | お散歩のカリフラワー »