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せり

110120

1月に入ると、美味しくなるセリ。これ子は仙台から来ています。

寒いけれど、柔らかい冬の太陽の光を浴びて、

水のきれいなところで育ったはずです。

セリは、うどんやそばのあしらえは勿論、お浸し、胡麻和えにしてもよし。

お勧めは、レモンとセリのパスタ。

セリは洗って細かく刻んでおき、茹で上がったパスタにオリーブオイルと塩、

レモンをぎゅうぎゅう絞って、熱いうちにセリを散らせば完成!

余熱でセリに火が入り、よい香りが立ち上ります。是非、お試しください。

宮城県 一般栽培 1P250円

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