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三色マリネ

110227

カリフラワーと赤かぶがたまらなく美味しそうだったので、

ただ茹でて、オリーブオイルと塩だけ。

グリーンが欲しかったので、京水菜も一緒にマリネしてみました。

彩りもきれいで、食欲がそそられ、

3つの味が優しく混ざりあい、なんとも気持ちがほっこりします。

このままホワイトソースを流してグラタンにしても良いのではとも。

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