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アボカド

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気温も上がってきたので そろそろお勧め野菜。

「こだわりアボカド」というからには何がコダワリ?と調べたら

木で熟成させる期間が普通より2ヶ月ほども長いとのこと。

アボカドは木成りの時期が長く、開花してから8~10ヶ月ほどかかります。

通常、日本に出荷されているのは、青い時に収穫されているそうですが、

これは、色づいてきてからの収穫とか。

成りものはやはりギリギリまで 木になっていた物がどれも美味ですね。

メキシコ 有機栽培 1個250円

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