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インカのめざめ で フリット

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と、いうことで、早速フリットに!

フリットと言っても、半割りにしたインカを

多めの油で焼き炒め。

ローズマリーやタイムの先をちょこんといれて、ハーブポテトに。

じっくり低温で時間をかけて火を入れると

中はホクホク、でんぷんの甘さを十分に引き出すことができます。

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