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被災地の子供に絵本を送ろう!Project 最終報告

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皆様のご協力のもとに、被災地へ絵本をお送りしてきたこのプロジェクトですが、

7月10日の仕分けをもって、「とりあえず終了」いたしました。

これまで、ご協力頂いた皆様には、感謝申し上げます。

手がちぎれそうなほど、重たい絵本を沢山お持ち頂いた方、

義援金を名乗らずも送って下さった方、

仕分けで重たい荷物を運んで、筋肉痛が5日も治らなかった方、

1冊でも、1円でも、ちょっとした助けでも、その全部が集まって

このプロジェクトは遂行されました。本当に有難うございました!

集まった絵本の総数 7,151冊

絵本を寄贈して下さった方の数 のべ163人

義援金 61,931円

これをもとに、仕分けして、想いを込めてアソートした数  109箱

宅急便でお送りした数  101箱

被災地へ向かう方へ託した数  8箱

<収支>

収入   61,931円(義援金)

支出  113,820円(宅急便代、段ボール代、事務用品など)

合計  ▲51,889円(補填 52,000円)

現地では、喜んで頂いていると ご連絡頂いたのは

これまでご報告した通りです。

今度は違う形での支援の方法を模索して参ります。

これからも、どうぞご協力をお願いいたします!

被災地のこどもに絵本を送ろう!Project 一同

トウモロコシ

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穂先までギッシリ詰まってます。
ひげが枯れ、腰がパンと、張ったのを選びます。

太陽を一杯浴びた、
トウモロコシはお日様の味がします。

衣(皮)を数枚残して、
フツフツとした湯で茹でれば、
甘みが増して、さらに味わいが良くなります。

塩だけで作った玉蜀黍炒飯も美味ですよ!

群馬県 有機栽培 1本230円

西瓜

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西瓜,、きましたよ!

「西瓜はまだなの?」

「スイカって名前の店なのに、西瓜ないのか?」

なんて声が良く聞かれていました。

初物は鳥取西瓜。大玉です!

ずっしりと重たく、刃を入れると、自ら裂けてしまう程、瑞々しい!

甘くて良い香り。

この暑い暑い夏を乗り越えられそうな一品です。

鳥取県 一般栽培 1玉4000円

※半分、四分の一に切り分けています。

※産地やサイズで価格は変動します。

瑞花-suika-スイカ vol.96

club二十四節季<大暑>

「暑気いたりつまりたるゆえんなればなり」(歴便覧)
夏らしい高い高い青空が広がっています。
先日、ふわりと揚羽蝶が横切りました。
思えば大暑が過ぎれば、立秋です。
酷暑と言われる暑い日々が続きますが、間もなく「立秋」と、
意識の先をそらせてあげると、楽になるのかもしれません。
さて、20日からは「夏の土用」に入ります。
鰻、ですね!
その由来は、平賀源内のキャッチコピーによるもの、
と言うのは有名ですが、こんな説も。
『江戸買物独案内』によれば、
土用に大量の注文を受けた鰻屋、春木屋善兵衛が
子・丑・寅の日の3日間で作って、
土甕に保存しておいたところ、
丑の日の物だけ傷んでいなかったため、
この日の鰻を食べて夏を乗り切ろうとつながったとか。
さ、精をつけましょ!

+

club瑞花2周年記念のお知らせ

お陰さまで8月20日で2周年を迎えることができます。
そこで、ささやかではありますが、
8月18日(木)~20日(土)の3日間
感謝の気持ちを込めて「何か」しようと企んでいます(笑)
お楽しみに!

+

clubお盆休みのお知らせ

8月14日(日)~17日(水) お休みします。

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clubNEW ! 天保年間創業 麹専門店 木屋(熊本県)の甘酒! 1P500円

お待たせしました!夏バテに効く新しい甘酒の登場です!
俳句で「甘酒」は夏の季語。
昔は夏に甘酒売りが売り歩いたそうですよ。
アミノ酸、ビタミン、ミネラルの宝庫。
そして何より美味しい!その理由は昔ながらの製法で、
室蓋に小分けし、土蔵のこうじ室でじっくり寝かせた
本物の麹で作られているからです。
米と麹だけで作られていますから、アルコールフリー。
赤ちゃんでもどなたでも召し上がって頂けますよ!

※木屋さんとの出会いは、2月に熊本にセミナーへ行った際、
ふらりと立ち寄った山鹿に
江戸時代の長屋の姿を残す木屋さんに吸い込まれるように
お店に入ってしまったことです。
180年の伝統の製法を蔵や石組みの昔ながらのこうじ室で
作られているのがとても印象的でした。
是非、これを扱いたいなと思ったのもこの時で、
現実となり嬉しい限りです。

+

clubRecipe 山形のだし

暑いから、食欲がない!火をなるべく使いたくないの!
そんな声が聞かれます。
そこで、超簡単おススメレシピ。
簡単、美味しい、滋養が取れる、と聞けばやる気も起きるのでは?(笑)
しっかり食べましょう!!

<材料>水ナス、きゅうり、オクラ、茗荷、おかか、醤油、塩1つまみ。

①オクラはさっと湯がき、水ナス、キュウリ、茗荷と共に、みじん切りにします。
②ボールに入れ、おかか、1つまみの塩、醤油を入れ、混ぜ合わせ、味を整えれば完成!

野菜は何を入れてもOK!とろろ昆布や納豆なども美味しいですよ!
少し冷蔵庫で味をなじませると、もっと美味しくなります。
暑いご飯の上に乗せて食べたり冷しゃぶのソースにも使えます!

+

club青なす

きれいなグリーンのナス。「白なす」とも呼ばれていますが、
このクリーミーでトロトロになる味わいを一度是非!

輪切りにして、軽く小麦粉を打ち、じっくり焼く。
周りはサクっと、中はトロトロ。定番の作り方ですが、
これが一番美味しいように思います。

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clubヤマキ醸造の味噌・豆腐・漬物

申込締切 7月23日(土) 
受渡 7月28日(木)~

山形のだし、をお豆腐に乗せても美味しいのです!!

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club瑞花のお中元

美味しいお野菜をあの方へ。
順次お送りさせて頂いております。

瑞花-suika-スイカ vol.95

club蝉が鳴き始めましたね!

7月7日は二十四節季<小暑>。
これを超えると梅雨明けが近く・・・と思っていたら、
土曜日に関東も梅雨明けをしましたね。
気温はあまり変わらないものの、カラッと湿度が低いので、
梅雨時期よりも暑さがさわやかに感じられます。
とはいえ、痛い程にジリジリと熱い日差し。
負けないように滋養をつけましょう。
滑り野菜もさることながら、
梅のパワーを改めて感じています。
梅ジュース、梅干し、梅肉エキス。
こうしたものを取ると、シャキッとする気がします。
水分補給に梅ジュースを、梅干しを叩いて梅肉和えなど、
上手に取り入れてみてくださいね!

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club美味しい桃の見分け方

さ、お待ちかねの桃が出てきましたよ!
ぐぐっと美味しくなるのはこれからですが、その前に美味しい桃の目利きを!
①まずはなんといっても香りのよいものを。
②色が鮮やかなものを選びましょう
③お尻の割れ目がはっきりとしていて、ふっくらと丸みのあるものを。
④産毛のあるものを。
食べる時は、冷やしすぎてしまうと味わいが落ちてしまうので、
召し上がる2,3時間前に野菜室で冷やすと、
より美味しく召し上がれますよ!

間もなくスイカも出てきます!

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clubおススメ野菜

トウモロコシ 群馬県・有機栽培1本230円
キュウリ 群馬県・自然栽培3本250円
モロヘイヤ 静岡県・有機栽培250円
ツルムラサキ 沖縄県・有機栽培200円
ハンダマ 沖縄県・有機栽培200円
ズッキーニ 長野県・有機栽培 1本250円
ピーマン 鹿児島県・自然栽培 1P180円
カラフルトマト茨城県・有機栽培 100g150円
シソ 長野県・有機栽培 1P170円
茗荷 高知県・一般栽培 3個180円
桃 山梨県・一般栽培 1個300円
パッションフルーツ 沖縄県・有機栽培 1個190円

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clubヤマキ醸造の味噌・豆腐・漬物 

申込締切 7月23日(土) 
受渡 7月28日(木)~
豆乳に沈んだおぼろ豆腐「ふんわりやんわり」を
きゅっと冷やして沢山の薬味とお醤油をちょろり。
爽快ですよ!

※甘酒は輪番停電の影響で製造が出来ないため、
暫くお休みです。

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club瑞花が安全な野菜について考えること

震災から4カ月が経とうとしています。
今回放射能に関して見てきたこと、調べたことをまとめました。
A41枚と冊子がありますが、冊子はより詳しく踏み込んでいます。
関心のある方は回覧いたしますので、お申し出ください。
あの日からずっと「放射能」とどう付き合っていくべきなのか、
悩んできました。食の選択は自由です。
是非納得して、モリモリ元気よく食べるヒントにして頂ければと
思っております。

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club被災地のこどもに絵本を送ろう!Project

7月10日(日)私たちの基地で今回のプロジェクト
最後の仕分けが行われました。
参加は20名程。
沢山の方にお越し頂きました。
今回の送り先は、
岩手で一人コツコツと絵本を届けてくださっている方、
仙台で幼児の子育て支援を立ち上げた方、
会津若松に新しくできた避難所へとお送りするためです。
これまでにお寄せ頂いた書籍の総数はまだカウントできていませんが
、梱包できた箱の数は69箱!
基地から瑞花店内に運び込み、
大変な量の箱にも関わらずヤマト運輸さんが汗だくになりながら、
快く運び出して下さいました。
絵本、義援金の総量は改めて、ご報告させていただきますが、
ご協力頂いた皆様には改めて、御礼を申し上げます。
絵本の支援は、これで一度終了と致しますが、
まだまだ支援は必要とされています。今後は
そのニーズに応えられるような支援の仕方を
模索していきたいと考えています。

瑞花-suika-スイカ vol.94

club暑さと上手に付き合う

先週からの突然の猛暑。身体がその暑さについてゆかず、
熱中症が多発しています。
水分をしっかりとること、「おしぼりタオル」を持参し、
適宜拭いたり、首の後ろを冷やしたりすることも効果的です。
また暑さに慣れていないので、食欲も落ちます。
こんな時は、煮込んだり、蒸したりした消化に優しい
「火の通った」野菜を食べましょう。
食欲がないということは消化機能が低下しているので、
消化に優しい形で摂取します。
しっかり食べないと体力も落ちてしまいますから、
少し頑張って食べましょう。
夏はこれから!
夏ノ暑サニモ負ケズ・・・です。

clubぬめり野菜を食べよう

オクラ、ハンダマ、モロヘイヤ、ツルムラサキ。
沖縄でハンダマは「血の葉・不老長寿の葉」と言われ、
モロヘイヤも古代エジプト語の「王様の物」と言われるほど、
夏の滋養に効くぬめり野菜です。
この滑りの元であるムチンは
消化器官や呼吸器官の表面が粘膜で覆われていますが、
これと同じ成分です。
これらの野菜を摂取することで、胃の粘膜を保護し、
たんぱく質の吸収を促進、
呼吸器の粘膜を修復する作用があります。
また、細胞の弾力を保つ作用もあるため、老化防止、
疲労回復などにも効果があるとか。
この他に、これらの野菜にはカロテン、カルシウム、
鉄分などが豊富に含まれています。
夏の暑さに負けないよう、上手に摂取して参りましょう!

clubrecipe 野菜の重ね煮

消化に優しく野菜をたくさん食べるレシピ。
一気に作って展開することで、
気分の乗らない料理をサポート!

<材料>
夏野菜(ナス、ズッキーニ、オクラ、ツルムラサキ、玉ねぎ、
トマトなどなんでも)、生姜スライス1枚、塩

①野菜を一口大にカットする。
②鍋に野菜と生姜、塩少々を入れ、ゆっくり蒸し煮する。
③皿に盛り、好きなタレ(ポン酢、ごまだれ)で食べる!簡単~♪

残ったら、スープにしたり、パスタソースにして次の食事に展開。
沢山の野菜が摂取できて、手間を軽減することができます!

club瑞花が安全な野菜について考えること

震災から4カ月が経とうとしています。
今回放射能に関して見てきたこと、調べたことをまとめました。
A41枚と冊子がありますが、
冊子はより詳しく踏み込んでいます。
関心のある方は回覧いたしますので、お申し出ください。
あの日からずっと「放射能」とどう付き合っていくべきなのか、
悩んできました。
食の選択は自由です。
是非納得して、モリモリ元気よく食べる
ヒントにして頂ければと思っております。

diamond被災地のこどもに絵本を送ろう!Project 
  7月10日(日)仕分け行います!

7月10日(日)15時半よりこのプロジェクトの基地にて絵本の
仕分けを行います。ご協力をお願いたします。
もし、ご協力頂ける方は瑞花までお申し出下さい!

clubヤマキ醸造の味噌・豆腐・漬物 

申込締切 7月9日(土) 
受渡 7月14日(木)~

豆乳に沈んだおぼろ豆腐「ふんわりやんわり」を
きゅっと冷やして沢山の薬味とお醤油をちょろり。
爽快ですよ!

※甘酒は輪番停電の影響で製造が出来ないため、暫くお休みです。

club瑞花のお中元

季節のご挨拶においしいお野菜はいかがでしょうか?
安心・安全な野菜が求められる今、
瑞花がその日のお勧めを詰め合わせてお送りします。
是非ご利用ください。

diamond3500円(送料込み)2~3人用
 10~12種類程度のお野菜が入ります。
diamond5000円(送料込み)3~5人用
 10~15種類程度のお野菜が入ります。
※別途クール便代(210円)を申し受けます。

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