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冷製パスタ

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アボカド、トマト、バジルのパスタ。

先日の配送に入れたら、
「鼻に詰めておきたいくらい!」と
評を受けたバジルを使って(笑)

角切りにした野菜に白ワインビネガーと塩で
味を整え、
茹で上がったパスタを絡めます。
私は水で冷やさず、粗熱をとったパスタを
絡めます。

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