ナスタチウム

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ハーブの1つ、ナスタチウム。
食べられる美味しいお花です。

サラダの仕上げにのせると、
美しい皿に仕上がります。

福岡県 有機栽培
1P250円

河内晩柑ジュース

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少し大人なビターとジューシーさの人気の
河内晩柑がジュースになりました。

ストレートなので、裏切ることなく
果実そのものの味わいです。

愛媛県 有機栽培
1本850円

パッションフルーツ

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小笠原 母島から届きました!

眩しいくらいの黄色。
甘酸っぱい良い香り、味わい。

いま、食べても美味しいけれど、
皮にシワがよって、香りがプンプンしてきたら
完熟してきた証拠。
このタイミングで食べるのが好きです。

東京都 有機栽培
1ヶ220円

カラフルトマト

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器に沢山入っていると、宝石のよう!
どれから食べようと、散々迷ってパクリ。
あら、美味しい!と手が伸び1つ。
また1つ。あら、1つ。

茨城県 有機栽培
180円/100g

ルバーブ

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北海道のルバーブ、再入荷!
80歳を超えるおじいちゃんが
丁寧に作ってくれています。

細かく刻んで、お砂糖と煮るだけ。
絶品のジャムに仕上がります。

500g程度が作りやすい良質なですよ。
45%の粗糖と共に。

北海道 有機栽培
190円/100g

完熟マッシュルーム

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芳醇な香りただようマッシュルームが
静岡から届きました。

昔ながらの製法に、さらに磨きをかけて、
良質な馬厩肥の培地で作られています。
馬のものを使うのは、乳酸菌を含むから、
傘が開いた方が、完熟していて美味しいと
農家さんを訪ねた時に教えて頂きました。

まずは生でスライスで。
炒めても、煮ても、美味です。

静岡県 有機栽培
280円/100g

水ナス

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握ると、水がジュッと出て来るほど
瑞々しいナス。

茗荷と共に、塩麹に漬けて、良く冷やしてどうぞ。
一口大に契って、山葵醤油も美味です。

アイタァ!と夏はこのトゲトゲとの戦い。
ナスやキュウリ、オクラなど、
暑さに負けず、元気にトゲトゲしてます。
朝のチクリは寝ぼけまなこを開かせ、
おはようと挨拶を(笑)

大阪府 一般栽培
1ヶ 210円

青梅

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箱を開けると、甘酸っぱい良い香り。

台風の前に急いで!と農家さんが収穫してくれました。

今年は冷害のため、収量が例年の6割しかなく、
そして、この台風。
農家さんの思いはいかばかりか。

てっぺんの毛が抜け始めたら
良い熟し具合。

さてさて、梅干しに梅ジュース。
梅仕事、しませんか?

和歌山県 有機栽培
1200/1Kg

ズッキーニ

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緑と黄色。
これを見るだけで、食欲が刺激されます。

さてさて、何にしようかしら?
ズッキーニ三昧も時には?

茨城県 自然栽培 1本250円

ミニ人参

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糸島産のミニ人参。
カラフルな色はそれぞれに味わいも違う。

これをピクルスにして、
皿に生ハムと人参の葉を飾ったら、ステキかな、と。
福岡県 有機栽培 1P270円

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